Oala profesionala pentru tocana cu capac, cu o capacitate de 36×11 cm si o capacitate de 11,2 litri. Oala pentru tocana a echipamentelor YATO Professional Kitchen este conceputa pentru utilizare profesionala in industria de catering. Este perfect pentru pregatirea tuturor tipurilor de preparate inabusite. Este fabricat din otel inoxidabil 21 0 de inalta calitate , special conceput pentru utilizare in gastronomie. Cel mai important avantaj al cratiilor fabricate din acest tip de otel este conducta de caldura cu pana la 30% mai mare decat cratitele obtinute din otel 304. Acestea se caracterizeaza, de asemenea, printr-o rezistenta crescuta la deteriorarea mecanica si actiunea acizilor organici si a detergentilor. Acesta este motivul pentru care sunt spalate vase in siguranta si rezistente la spalarea intensiva a suprafetei. Important este ca vasele sunt din otel tip 21 0 si nu contin mangan si nichel daunatoare sanatatii umane. Designul special al fundului capsulei distribuie caldura uniform pe intreaga suprafata de jos, ceea ce creste gradul de utilizare a caldurii si eficienta gatitului. Acest lucru se traduce direct in calitatea si confortul lor de lucru al bucatarului. Acest lucru reduce, de asemenea, riscul de arsuri. Insertul feromagnetic in partea de jos permite utilizarea cratistilor YATO pe toate tipurile de aragazuri, cum ar fi: – electric – inductie – gaze – ceramica Peretii laterali ai vasului si capacul sunt din otel gros , care mentine temperatura mai lunga decat vasele standard din otel inox 304. In vasele YATO au fost folosite manere extrem de masive si neincalzitoare, solid montate. Aceasta garanteaza siguranta si durabilitatea pe termen lung.
Descriere
Informații suplimentare
| Brand |
|---|
